Podcast Episodio 9: La nutrición y el Parkinson

La alimentación es fundamental para las personas con Parkinson. Para asegurarnos de la fibra, vitaminas, minerales completos y necesarios para nuestros cuerpos, debemos consumir una variedad de alimentos de todos los grupos, como el grupo de los granos, de los colores (los vegetales y las frutas), de la leche (los productos lácteos), y de las proteínas. Con el Parkinson, también vemos que los medicamentos pueden causar efectos secundarios en nuestra nutrición o dieta diaria.

En este episodio, Debbie Polisky, nutricionista y consultora de bienestar, nos explica cómo mantener una mente sana y activa a través de la nutrición y cómo agregar ciertos alimentos, cómo los antiinflamatorios para mejorar la dieta. También nos explica la causa de los efectos secundarios de los medicamentos, como la náusea, falta de apetito, y retención de liquido, y nos da sugerencias de como podemos aliviar estos efectos.

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Acerca de este episodio

Lanzado: October 20, 2020

debbieDebbie Polisky, MS, MBA

Debbie Polisky, MS, MBA es una Nutricionista Bilingüe, Instructora de Tango y Salud, Consultora de Salud y Profesora Adjunta de varias Universidades que usa técnicas de mente y cuerpo, como Atención Plena, manejo del estrés, ejercicio, Danza Latina, yoga y nutrición para mejorar la vida de pacientes, estudiantes y la comunidad. Tiene más de 20 años de experiencia en el campo de la salud, en dos países, Argentina y en EE.UU. y en sus dos lenguas maternas, inglés y español.

En Argentina, trabajó como Licenciada en Nutrición en centros médicos y consultorios privados, como Empresaria creando y etiquetando su propia línea de comidas congeladas saludables para los pacientes, en los Medios de Comunicación (tanto en la radio como en revistas) y como Escritora Independiente (Freelance).

En EE.UU., trabajó en Salud Pública (nutrición en la comunidad) como Directora de Nutrición de uno de los centros comunitarios más importantes, Profesora Adjunta en las universidades y en línea (online), Escritora Independiente (Freelance) y Traductora. Hoy en día, continua educando virtualmente a sus alumnos y también tiene dos negocios bilingües, Words & Health, LLC para organizaciones interesados en los medios de comunicación y la salud para la comunidad Hispana como también Nutrition Tango, para individuos que desean mejorar su nutrición y bienestar diaria.

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