## Breadcrumb - [Inicio](/espanol) - [Recursos y apoyo](/espanol/recursos-y-apoyo) - [Blog](/resources-support/blog?language=1) ## Breadcrumb - [Inicio](/espanol) - [Recursos y apoyo](/espanol/recursos-y-apoyo) - [Blog](/resources-support/blog?language=1) Tips for Daily Living # Serie Nutrición: ¿Qué tomar? Hidratación y Bebidas Saludables Apr 28, 2021 ![Woman drinking water](/sites/default/files/styles/no_sizing/public/images/hidratacion-blog.jpg?itok=mEgpDFk6) Mantenerse hidratado es esencial para el ser humano. El cuerpo está formado por un 60% (o más) de agua, presente en el interior de nuestras células, en el espacio entre nuestras células, en nuestra sangre y en otros líquidos del cuerpo como son la saliva, el sudor o las lágrimas. Para la persona con enfermedad de Parkinson (EP), mantenerse hidratado es esencial para evitar [**estreñimiento**](/blog/espanol/fibra "Serie Nutrición: ¿Qué comer? La importancia de la fibra para aliviar el estreñimiento"), deshidratación, infecciones de la vejiga, boca seca e inclusive, ojos secos. **Funciones del agua** La hidratación adecuada asegura el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. El agua se considera un nutriente esencial ya que un cuerpo en reposo absoluto puede vivir unos 3 a 5 días sin beber líquido. Sin embargo, se podría aguantar hasta aproximadamente un mes sin ingerir alimentos. Las funciones que cumple el agua incluyen: - Transportar y distribuir los nutrientes esenciales a nuestras células. Algunos ejemplos incluyen el transporte de vitaminas, minerales y glucosa. - Eliminar las toxinas que producen nuestros órganos. - Colaborar en el proceso de digestión, movilizando los nutrientes y ayudando a eliminar lo que no es necesario para el cuerpo. - Regular nuestra temperatura corporal. - Actuar como lubricante de nuestras articulaciones. **NOTA:** Para ver consejos sobre la nutrición, la hidratación y bebidas saludables, visite [**nuestro Canal en Español: Recursos Para Ti**](https://www.youtube.com/watch?v=D6fgeKDUAoM&list=PLDGRDRM479GtQ90xFlF2Ca6HljwfeY_u7&index=5&t=2s) para el video de la nutricionista, Debbie Polisky, desde su cocina. **Etapas de la Deshidratación** **Se pierde agua constantemente, al respirar, al sudar, al orinar y al** [**evacuar**](https://www.youtube.com/watch?v=AeuugE_sZOg&list=PLDGRDRM479GtQ90xFlF2Ca6HljwfeY_u7&index=3). Además de perder aproximadamente 2 a 2.5 litros diarios, también se pierden minerales como el sodio, potasio, calcio, flúor y otros electrolitos que forman parte del agua. Con la deshidratación, el nivel de agua que contiene la sangre disminuye, lo que dificulta la circulación. A su vez, los órganos y músculos reciben menos nutrientes y oxígeno necesario para su correcto funcionamiento. Hay diferentes grados de deshidratación que la persona con Parkinson debe conocer para siempre asegurarse de mantener [**una hidratación adecuada**](https://www.youtube.com/watch?v=D6fgeKDUAoM&list=PLDGRDRM479GtQ90xFlF2Ca6HljwfeY_u7&index=5&t=11s): - Deshidratación leve: provoca sed, dolor de cabeza, debilidad, mareos, fatiga y somnolencia - Deshidratación moderada: provoca la boca seca, pulso acelerado, piel sin elasticidad, poco o ningún volumen de orina - Deshidratación grave: se considera una emergencia medica y debe acudir a un centro de atención de inmediato, sea un hospital o sala de emergencia. Las personas presentan una sensación de sed extrema, frecuencia respiratoria acelerada, falta de volumen de orina, piel fría y húmeda, espasmos musculares, vómitos, alteración del estado mental. **Signos de Deshidratación** **Conocer los diferentes signos de deshidratación es esencial para poder actuar a tiempo:** - Confusión mental - Mareos - [Fatiga](/library/espanol/fact-sheets/fatiga "Fatiga y Trastornos del Sueño") - [Infecciones del tracto urinario](/library/espanol/fact-sheets/disfuncion-gastrointestional "Disfunción gastrointestinal y urinaria en la enfermedad de Parkinson") - Dolor en la parte baja de la espalda - Resequedad de la lengua - Ojos hundidos - [Pérdida de peso](/blog/espanol/peso "Serie Nutrición: ¿Qué comer? Pérdida de Peso") - Dificultad para tragar alimentos o líquidos **Hay varias opciones para la hidratación diaria** **Generalmente** [**las bebidas**](https://www.youtube.com/watch?v=kE7spMuthpM&list=PLDGRDRM479GtQ90xFlF2Ca6HljwfeY_u7&index=9) nos aportan entre un 75-80% del agua que necesitamos y el otro 20-25% proviene de los alimentos que consumimos. Lamentablemente, la sociedad de consumo realza las bebidas con calorías vacías o con azúcares refinados, como son las gaseosas o sodas, bebidas con cafeína, licuados altos en grasas y azúcares o bebidas alcohólicas y endulzadas. La mejor selección de bebidas hidratantes incluye: - Agua Pura: Una manera de tener el agua cerca a la mano es preparar, todas las mañanas, una jarra de 2 litros con hielo y agua. Lo puede saborizar con rodajas de limón, lima o naranja, otras frutas al gusto, hierbas aromáticas como menta, albahaca, y/o [**verduras**](https://www.youtube.com/watch?v=kE7spMuthpM&list=PLDGRDRM479GtQ90xFlF2Ca6HljwfeY_u7&index=9) como rebanadas de pepino. - Jugos Naturales Caseros: Pueden ser de fruta o de verduras o ambos, con un toque de hierbas aromáticas o especias, ya que además de calmar la sed, aportan nutrientes, como son vitaminas y minerales. Lo importante es tomarlos de inmediato para obtener toda la nutrición de sus alimentos. - Licuados Naturales Caseros: Igual que los jugos, lo mejor es consumirlos de inmediato. En una batidora, puede mezclar licuados verdes (todas las hojas verdes, pepino, apio y algunas frutas, como manzana o frutas desecadas como el dátil) o licuados variados con nueces, semillas, leches tradicionales o alternativas, como son las de coco, almendras o soja. - Té sin Cafeína – de Hierbas: El té brinda antioxidantes (sustancias que nos protegen de partículas tóxicas en nuestro cuerpo). Se puede consumir en bolsitas o sueltas (hojas de té) y evitar agregar azúcares refinados, preservativos, edulcorantes y saborizantes artificiales. - Infusiones: Son refrescantes y medicinales, usando flores y plantas con fines curativos, como extractos de hierbas y flores. Las hierbas aromáticas con frutas realzan el sabor, haciéndolas mas apetecibles. - Caldos y Sopas Caseras: No solamente sirven para la hidratación, sino que alimentan, a través del agregado de proteínas animales (pollo, carne, pescado), proteínas vegetales (frijoles y otras leguminosas), granos integrales (arroz, trigo, cebada, avena, quinoa), verduras y hierbas. - [**Frutas y Vegetales Frescos**](https://www.youtube.com/watch?v=FuqBUsOCvOM&list=PLDGRDRM479GtQ90xFlF2Ca6HljwfeY_u7&index=10): Proporcionan un 80-95% de agua como también nutrientes esenciales para el cuerpo. Con una buena planificación, es posible hidratarse a diario, [**ser creativo**](https://www.youtube.com/watch?v=DSNAsPUaqgU&list=PLDGRDRM479GtQ90xFlF2Ca6HljwfeY_u7&index=4) en la cocina, disfrutar de bebidas saludables y [**seguir gozando**](https://www.youtube.com/watch?v=EpquwqLrwhM&list=PLDGRDRM479GtQ90xFlF2Ca6HljwfeY_u7&index=2) de buena salud. ## Related Materials Fact Sheets ### [ La nutrición y la enfermedad de Parkinson: ¿Qué es lo que más importa? ](/library/espanol/fact-sheets/nutricion) [Read Now](/library/espanol/fact-sheets/nutricion) Podcasts ### [ Episodio 9: La nutrición y el Parkinson ](/library/espanol/podcast/9) [Escuchar ahora](/library/espanol/podcast/9) Books ### [ Preguntas Frecuentes ](/library/espanol/books/preguntas-frecuentes) [Leer ahora](/library/espanol/books/preguntas-frecuentes) ### Recursos en español Descubre nuestros recursos disponibles en español. [Leer Más](/espanol/recursos-y-apoyo) - Share on Facebook - Share on X - Share on LinkedIn